Η «soya sauce» έχει τις ρίζες της στην ασιατική κουζίνα και αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της. Δεν νοείται σχεδόν κανένα πιάτο της άπω ανατολίτικης γαστρονομικής...

Η προετοιμασία του ρυζιού αποτελεί εδώ και χρόνια αντικείμενο συζήτησης, καθώς διαφορετικοί άνθρωποι ακολουθούν...

Μια μπύρα που ωρίμασε πέντε ολόκληρα χρόνια στα πέτρινα κελάρια κάτω από τη Μονή...

Του Θανάση Τάνη Η πατάτα αποτελεί μία από τις πιο αγαπημένες τροφές σε όλο τον...

Μια μπύρα που ωρίμασε πέντε ολόκληρα χρόνια στα πέτρινα κελάρια κάτω από τη Μονή του Αγίου Φραγκίσκου στην Τήνο; Η Nissos μόλις κυκλοφόρησε την...

Η Mikel Coffee Company προχώρησε έχει προχωρήσει επίσης και σε αλλαγή του καφέ, την οποία ανακοίνωσε μέσα από τα κοινωνικά της δίκτυα. Το νέο High Roast Espresso Blend είναι από 100% κόκκους arabica και εντάσσεται στην στρατηγική της συνεχούς βελτίωσης της ποιότητας των ροφημάτων.

Η MIKEL, μια από τις πιο δημοφιλείς αλυσίδες καφέ στην Ελλάδα, συνεχίζει να καινοτομεί και να εκπλήσσει ευχάριστα το κοινό της. Αυτή τη φορά...

Ένα ακόμη σημαντικό βήμα στην επιχειρηματική της πορεία πραγματοποίησε η γνωστή σεφ και παρουσιάστρια Ντίνα Νικολάου, ανοίγοντας το πρώτο φυσικό κατάστημα του DINAS Eat...

Η Θεσσαλονίκη αποχαιρέτησε ένα από τα πιο πρωτοποριακά και αυθεντικά γαστρονομικά της στέκια της, τη Mia Feta - Feta Bar η οποία ανέστειλε οριστικά τη λειτουργία της μετά από 13 χρόνια λειτουργίας. . Το εμβληματικό αυτό κατάστημα κατάφερε να επαναπροσδιορίσει τη μοντέρνα ελληνική εστίαση, συνδυάζοντας...

Το φοινικέλαιο είναι ένα φυτικό έλαιο που παράγεται από τους καρπούς του ελαιοφοίνικα, χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων, καλλυντικών και βιοκαυσίμων και ένα από...

Η Ioniki παρουσιάζει τις νέες σειρές Milk Bread και Soft Buns, δύο σύγχρονες προτάσεις που συνδυάζουν απλότητα, γεύση και ευελιξία εφαρμογών, σχεδιασμένες για να καλύψουν τις ανάγκες του σύγχρονου επαγγελματία. Το Milk Bread, εμπνευσμένο από την ασιατική κουζίνα, ξεχωρίζει για την πλούσια υφή, την ελαφριά...

Σε μια εξέλιξη με ιδιαίτερη σημασία για τον κλάδο της αρτοποιίας, η Ομοσπονδία Αρτοποιών...

Η είδηση ότι η ΒΕΝΕΤΗΣ μπαίνει στρατηγικά στο μετοχικό κεφάλαιο της Coffee Lab είναι...

Το Κουλούρι Θεσσαλονίκης είναι από εκείνα τα αρτοσκευάσματα ή σνακ, όπως θα λέγαμε σήμερα,...

Η αμερικάνικη αλυσίδα KFC γυρίζει σελίδα και παρουσιάζει μία από τις μεγαλύτερες αλλαγές στην ιστορία της. Νέο λογότυπο, ανανεωμένος Colonel Sanders, σύγχρονες συσκευασίες, νέο concept καταστημάτων και μενού με έμφαση στο customization συνθέτουν το «Chicken's Next Chapter». Η παγκόσμια αλυσίδα επενδύει δυναμικά στο μέλλον, χωρίς να...

Τα τελευταία χρόνια, το TikTok και τα social media έχουν επηρεάσει σημαντικά τις διατροφικές...

Η Premier Capital Ελλάς, διαχειρίστρια εταιρεία των McDonald’s στην Ελλάδα, συνεργάζεται με τον AKYLAS...

Χθες, 16 Σεπτεμβρίου, η αλυσίδα γρήγορης εστίασης Jackaroo άνοιξε  το πρώτο και πολυαναμενόμενο κατάστημα...