Tag: Highlight

Τα γεμιστά είναι παραδοσιακό πιάτο της Ελλάδας. Σας παρουσιάζουμε μια εναλλακτική vegan συνταγή με μόλις τρία συστατικά, αλάτι και πιπέρι. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 4 Πιπεριές 4 Ντομάτες 300g Ρύζι Καρολίνα 1 Κρεμμύδι ξηρό Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο 1 κ.γ. Αλάτι Λίγο Πιπέρι μαύρο τριμμένο ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΓΕΜΙΣΗΣ Βάζουμε σε ένα μπολ το ρύζι και το κάνουμε μπάνιο, αλλάζοντας συχνά το νερό. Πλένουμε πολύ καλά τις ντομάτες και τις πιπεριές. Κόβουμε τα καπάκια (το άνω μέρος) από τις ντομάτες και με ένα κουτάλι τις καθαρίζουμε με προσοχή να μην τις τραυματίσουμε. Βάζουμε σε ένα μπολ το εσωτερικό...