Τετάρτη, 11 Δεκεμβρίου, 2024

Ενημέρωση, Ποιότητα, Καινοτομία

spot_img
ΑρχικήCook with usΧειροποίητα κριτσίνια με...

Χειροποίητα κριτσίνια με κεφαλοτύρι

- Advertisement -

Τα κριτσίνια είναι ένα είδος που ανήκει στην κατηγορία των αρτοποιημάτων. Χρησιμοποιείται είτε να συμπληρώσει την διατροφή μας, είτε να αντικαταστήσει τα παραδοσιακά είδη του άρτου. Είναι μια χρήσιμη και γρήγορη λύση για ένα σνακ και είναι σχεδόν απαραίτητο να υπάρχει στα ντουλάπια μας για ώρα ανάγκης. Όταν έχουμε λίγο χρόνο τότε μπορούμε να τα φτιάξουμε με μεράκι και με αγάπη μόνοι μας.

Ας δούμε τα συστατικά που χρειάζονται

  • 1 κιλό αλεύρι (για όλες τις χρήσεις)
  • 1 σακουλάκι ξηρή μαγιά
  • 100 ml Ηλιέλαιο
  • 400 ml Λευκός οίνος
  • Αλάτι και προαιρετικά ζάχαρη
  • 100 γραμμάρια Κεφαλοτύρι τριμμένο

Τα αφήνουμε για μια ώρα να φουσκώσουν

- Advertisement -

Τρόπος προετοιμασίας και ψησίματος

Αναμείγουμε όλα τα συστατικά μαζί και τα ζυμώνουμε, Στην συνέχεια τα κάνομε μικρά μπαλάκια και τα ανοίγουμε σε μικρά ραυδάκια. Τα απλώνουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα και τα ψήνουμε στους 190 βαθμούς για 20 λεπτά. Τα αφήνουμε να κρυώσουν σε θερμοκρασία δωματίου και τα απολαμβάνουμε.

- Advertisement -

Συνεχίστε να διαβάζετε

Γιουβαρλάκια της θείας Σουλτάνας

Τα γιουβαρλάκια ήταν η αγαπημένη συνταγή της θείας Σουλτάνας. Μας έμαθε να τα κάνουμε με παραδοσιακό τρόπο, όπως τα έκανε η γιαγιά της στο χωριό. Η συνταγή είναι πάνω από 100 χρονών και εκτός από την ιστορική έχει και...

Το 4ο της κατάστημα άνοιξε η αλυσίδα Mc Donald’s στην Θεσσαλονίκη

Στο Mediterranean Cosmos στην κεντρική πλατεία του εμπορικού κέντρου άνοιξε το περασμένο Σαββατοκύριακο το νέο κατάστημα η αλυσίδα Mc Donald's. ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Η παραδοσιακή σπιτική Ρεβιθάδα

Η ρεβιθάδα είναι μια σούπα - πιάτο που αγαπάνε οι φαν των οσπρίων. Το αν την αποκαλέσουμε σούπα ή πιάτο εξαρτάται από την ποσότητα του υγρού στοιχείου που έχει Η ρεβιθάδα είναι παραδοσιακό πιάτο που μαγειρεύεται κυρίως από τα...